cuisine congolaise

Vivre loin de la RDC ne doit pas priver du goût du pays. Voici les astuces et substituts pour cuisiner congolais où que l’on soit.

Beignets dorés, brochettes fumantes et malewa généreux : plongée dans l’univers savoureux et animé de la street food congolaise.

Du Kongo Central au Kasaï, le saka-saka change de visage selon les régions. Voyage à travers ses variantes les plus savoureuses.

Loin de Kinshasa ou de Lubumbashi, la cuisine congolaise reste un pont sensoriel avec le pays natal, transmis de casserole en casserole.