Vivre loin de la RDC ne doit pas priver du goût du pays. Voici les astuces et substituts pour cuisiner congolais où que l’on soit.
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diaspora
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Entre héritage vestimentaire congolais et influences des pays d’accueil, la mode devient pour la diaspora une manière visible d’affirmer qui elle est.
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Récits de la diaspora
La rumba dans les valises : la musique congolaise, fil invisible entre les générations
De la rumba classique à l’afrobeat congolais, la musique reste le lien le plus constant entre les générations de la diaspora congolaise.
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Récits de la diaspora
La Sape en exil : l’élégance congolaise comme acte de résistance et d’appartenance
En Europe, la Sape reste bien plus qu’un style vestimentaire : un langage identitaire et une forme d’élégance revendiquée par la diaspora congolaise.
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Loin de Kinshasa ou de Lubumbashi, la cuisine congolaise reste un pont sensoriel avec le pays natal, transmis de casserole en casserole.
